创业，一个令人兴奋的话题。每个人都希望主宰自己的命运，从这个意义上说，创业是最好的生存之道。那么这么多的行业，到底要选择怎样的创业项目？资金的投入和风险的担当，相比之下人们通常会选择比较稳定的餐饮业。就近几年的发展趋势，餐饮业是经久不衰的创业路的首选。目前，全国各地共有5万多家兰州牛肉面馆，吸纳近56万人就业，年营业额达200多亿。但作为经济和文化产业的助推器，兰州牛肉面的市场影响力、占有率仍有很大的提升空间，政府已经采取多种方式，丰富兰州牛肉面的品牌形象，引导兰州牛肉面向产业化方向发展，使兰州牛肉面文化真正成为一种富有内涵精神的饮食文化。更为突出的是兰州牛肉拉面的发展，给很多胸怀大志的创业者一个创业的契机。

      甘肃玉鼎拉面培训学校自2013年创办以来始终坚持手把手教学的办学方针,致力于培养最专业化的兰州牛肉拉面大师。初来的学员都有一个共同的担心点，觉得自己手笨，或者年龄大了，或者是转行过来的，没有接触过拉面，担心自己学不会。老师就抓着学员的手一招一式地教，一两天时间学员就掌握了拉面的基本手法。接下来就是不断练习不断巩固，熟能生巧,一般半个月时间手法就已经很熟练了。学校老师还与学员同吃同住，全程跟班教学，学员之间和谐相处，就像一家人一样，处处洋溢着和谐和温馨，玉鼎一家人正在为把正宗的兰州牛肉拉面技术传播到世界各地不懈地努力着。欢迎热爱牛肉面的有志之士加入我们！